展會(huì )回顧丨2020FHC上海環(huán)球食品展，萬(wàn)享進(jìn)貿通精彩綻放!

2020FHC上海環(huán)球食品展

關(guān)于FHC

由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )、上海博華國際展覽有限公司主辦的第二十四屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)“FHC上海環(huán)球食品展”)作為中國食品飲料市場(chǎng)的重要展會(huì )平臺，于10日至12日在上海新國際博覽中心(浦東新區龍陽(yáng)路2345號)隆重舉行。150,000平方米展示面積、2,500家全球展商，世界美食盡覽于此，不出國門(mén)便能品全球美味;

超過(guò)50多場(chǎng)精彩賽事活動(dòng)和論壇，在這里三天透析行業(yè)最新動(dòng)向和未來(lái)趨勢；

更有7場(chǎng)貿易對接會(huì )，涵蓋國內外市場(chǎng)，高效成就上下游供應鏈；

與此同時(shí)，咖啡+潮飲+烘焙+傳統餐飲等潮流與創(chuàng )意盡在各大體驗專(zhuān)區。

一直以來(lái)，萬(wàn)享進(jìn)貿通和FHC都保持著(zhù)良好的合作關(guān)系。2020年第二十四屆上海環(huán)球食品展，我們如約而至。在FHC上海環(huán)球食品展這個(gè)大舞臺，我們的展現，只為迎來(lái)最好的您。

FHC不僅帶給國內市場(chǎng)機遇，更為直觀(guān)的體現便是，讓博覽會(huì )與業(yè)內領(lǐng)袖一起共造行業(yè)最新發(fā)展趨勢，以全球美食為契機，共同探尋行業(yè)發(fā)展新動(dòng)力。所謂“不破不立”，2020年，對餐飲食品行業(yè)來(lái)說(shuō)更是一個(gè)全新的發(fā)展機遇。身處特殊時(shí)期，擺脫以進(jìn)口為單一貿易模式的困境，拓寬出口與內部消費的需求，更科學(xué)有效地回應市場(chǎng)的呼聲。

颯爽金秋、丹桂飄香，雖然戴著(zhù)口罩，但仍掩飾不住你我眉目間的笑顏。展會(huì )現場(chǎng)，有眾多客戶(hù)和合作伙伴的蒞臨，我司就服務(wù)產(chǎn)品范圍、流程、細節等進(jìn)行解析，讓來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)對公司以及我們的業(yè)務(wù)有了更深層次的了解，加深了彼此的信任，與多名客戶(hù)達成合作。

萬(wàn)享進(jìn)貿通致力于搭建進(jìn)口貿易的高速公路，為了我們共同的愿景，讓進(jìn)口貿易更暢通!每當我們與客戶(hù)達成合作共識，是客戶(hù)對我們服務(wù)的極大認可，也是我們自身價(jià)值的展現。我們持續不斷的集體奮斗，為每一個(gè)客戶(hù)，也為當前疫情下的世界經(jīng)濟煥發(fā)生機，貢獻萬(wàn)享進(jìn)貿通的力量。

現場(chǎng)同事熱情地接待客戶(hù)，了解了客戶(hù)的進(jìn)口需求，用專(zhuān)業(yè)的業(yè)務(wù)知識為客戶(hù)詳細解答進(jìn)口環(huán)節的各種問(wèn)題，并給出了下一步有效跟進(jìn)的意見(jiàn)，給客戶(hù)留下非常好的印象。

不變的是變，升級是發(fā)展的王道!

在主辦方的悉心策劃下，今年的FHC將各大主題展區再度升級!

2020年，FHC依據行業(yè)發(fā)展趨勢，對旗下展品進(jìn)行了更精準的食材分類(lèi)!

通過(guò)肉制品、海鮮、高端乳制品及油品、茶與咖啡、烘焙、冰淇淋、休閑食品、糖果、巧克力、高端食材供應鏈、餐飲設計及店裝等品類(lèi)的展示，呈現出更深具靈感啟發(fā)的樣貌，以符合買(mǎi)家期待。

雖然你我戴著(zhù)口罩，但炙熱的目光不會(huì )騙人，正所謂“唯愛(ài)與美食不可辜負”，各種感情想必便是與此吧。

出口轉內銷(xiāo)專(zhuān)區

暢通內外貿，聯(lián)動(dòng)雙循環(huán)。

在當下海外疫情嚴峻形勢下，為促進(jìn)食品貿易雙循環(huán)，推動(dòng)食品外貿企業(yè)拓展國內市場(chǎng)，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì )與上海博華國際展覽有限公司在FHC上海環(huán)球食品展N2館特別設立出口轉內銷(xiāo)專(zhuān)區。

專(zhuān)區有來(lái)自湖北、江蘇、新疆、福建、山東、安徽等省市約70家出口企業(yè)參展，展品范圍涉及肉禽、海鮮水產(chǎn)、速食凍品、糧油零食、酒水飲料、干貨調料等多種品類(lèi)。

義烏市進(jìn)口商會(huì )

義烏是中國改革開(kāi)放的窗口之一。交通運輸部最新數據，中國義烏的快遞量已位居世界第一，為國內最為集中的外貿產(chǎn)業(yè)帶之一。數十家義烏進(jìn)出口公司來(lái)到FHC現場(chǎng)，一同感受“義烏人”與他們的“生意經(jīng)”。

上海市對口幫扶地區特色食品展團

弘揚海派特色，聚焦精準幫扶。

為貫徹落實(shí)中央及上海市委市政府助力對口幫扶地區打好精準脫貧攻堅戰的要求,搭建對口地區農產(chǎn)品在滬銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，推進(jìn)上海消費扶貧發(fā)展，展會(huì )此次對接幾十家來(lái)自西藏、云南等地的食品企業(yè)單位，帶動(dòng)當地產(chǎn)品銷(xiāo)量，助力產(chǎn)業(yè)升級。

咖啡成就美食?小小咖啡豆，帶來(lái)無(wú)限商機!

咖啡館越來(lái)越多，咖啡愛(ài)好者越來(lái)越多，這對整個(gè)咖啡行業(yè)都是幸事?？Х裙澴鳛槁?lián)接咖啡行業(yè)上下游資源的重要載體，通過(guò)秀場(chǎng)的形式，在餐飲渠道和大眾面前展示其周邊產(chǎn)品，同時(shí)也和現場(chǎng)的大量投資人和上下游供應商，建立起了他們之間的商貿合作。

上海精品創(chuàng )新菜主題展區

海派風(fēng)韻，經(jīng)典與時(shí)尚的交相輝映。

所謂酒香不怕巷子深!去年的“上海餐飲非物質(zhì)文化展區”的成功舉辦引起了吃客們對傳統美食的追憶。美食也要復興!于是，今年特此將展區升級為“上海餐飲美食文化展”。

烘焙小鎮

如何對食材施以魔術(shù)?發(fā)酵、烘焙，當然，還有精妙的技藝。

由上海博華、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì )及合作企業(yè)中糧共同打造的【烘焙印象·第五季】從解決消費者需求，為餅店提供借鑒與思考兩個(gè)方向出發(fā)，以“烘焙主餐化”為主題，通過(guò)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)策劃、場(chǎng)景構建三個(gè)維度打造，呈現模塊化的，有方向、有內容、有思考、可借鑒的概念店?！昂弥悬c(diǎn)，做好皮，調好餡，皮餡合一”是今年【中點(diǎn)復興 | 做好皮·調好餡主題活動(dòng)】的主題。

為美食挑戰自我，付出必有收獲!

餐飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入品質(zhì)升級新時(shí)代，面對消費市場(chǎng)的變革發(fā)展，培養優(yōu)質(zhì)“后浪”尤為重要。FHC不僅為食品餐飲行業(yè)提供商貿信息交流平臺，更致力于挖掘和培養優(yōu)秀技能人才。

今天在新國際，從N1館到E7館，無(wú)數頂“白帽子”、“黑圍兜”，執著(zhù)于食材與飲品的不同表達形式!國際性賽事，在技藝切磋的間隙隱藏著(zhù)行業(yè)最新動(dòng)向和未來(lái)趨勢。

第二十二屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽

作為世界廚師聯(lián)合會(huì )(WACS)在中國的唯一認證的洲際性烹飪比賽，含金量極高。本屆大賽共有400多位選手同臺競技18個(gè)比賽項目，從展示類(lèi)到現場(chǎng)烹飪類(lèi)，基本涵蓋了中西餐的主流菜品。

第二十二屆FHC中國國際甜品烘焙大賽

隸屬于FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽中的一個(gè)比賽大類(lèi)。根據WACS賽事規則由國際西點(diǎn)裁判評分，并頒發(fā)由WACS認證的烘焙大賽獎牌及證書(shū)。本屆比賽分為8個(gè)參賽項目，除了保留原有的品牌參賽項目，此次新增了韓式裱花類(lèi)別，進(jìn)一步擴大了西點(diǎn)類(lèi)比賽的參賽范疇。

2020世界咖啡杯測大賽中國區總決賽

作為WCE組織的世界七項咖啡賽事之一，咖啡杯測賽事的優(yōu)勝杯測師會(huì )在速度、技巧和準確率上展現自己的優(yōu)勢?？Х缺瓬y賽事特別考驗一位專(zhuān)業(yè)咖啡師對咖啡的熟悉程度。除了沖煮技藝，咖啡師必須通過(guò)他們長(cháng)期訓練后的人體味覺(jué)和嗅覺(jué)系統辨識不同種類(lèi)咖啡豆的細微差別，并且對其做出味道的微調讓客人品嘗到最合適的咖啡。

2021世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽

上海分賽區

從儀態(tài)、操作，到對咖啡的認識理解，咖啡沖煮無(wú)一不傳遞出“精品咖啡”文化的滲透和逐漸普及。大賽重點(diǎn)突出選手用過(guò)濾器自己沖煮咖啡，目的在于提升手工咖啡沖煮的技藝和優(yōu)秀的服務(wù)體驗，并且將手沖咖啡的藝術(shù)與文化傳播給大眾。2021 CBrC上海分賽區，第一天圓滿(mǎn)結束!本次分賽區的選手積極度非常高，充分備戰后的選手會(huì )在本次大賽中取得怎樣成績(jì)，請拭目以待!

2021世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區選拔賽

華東分賽區

咖啡拉花是一項在指尖游走的藝術(shù)創(chuàng )作，通過(guò)手腕的顫抖，將意式咖啡與奶泡進(jìn)行鬼斧神工般地融合，從而打造出極具視覺(jué)觀(guān)賞效果的作品。此次華東分賽區的晉級選手將代表該賽區參加于明年春天在HOTELEX 2021舉辦的上?？倹Q賽，最終的冠軍選手更將代表中國赴海外參加世界大賽，與世界級咖啡拉花高手一決"拉花盟主"之冠。

大道至簡(jiǎn)，人間有味是清歡!

毋容置疑，FHC展會(huì )不僅是滬上下半年環(huán)球食品行業(yè)的一場(chǎng)豪華采購盛會(huì )，更是業(yè)內人士吸收行業(yè)牛人、大咖智慧的“點(diǎn)金時(shí)刻”。本次在FHC現場(chǎng)，設置了20多場(chǎng)專(zhuān)業(yè)論壇。

隨處可見(jiàn)的論壇區，傳遞著(zhù)智慧的發(fā)聲，從實(shí)戰角度解讀趨勢、直擊行業(yè)痛點(diǎn)，真正的做到傳道、授業(yè)、解惑!

FHC國際橄欖油高峰論壇

2020 FHC International Olive Oil Summit

N1-A論壇區

2020中國水產(chǎn)高峰論壇

CHINA SEAFOOD SUMMIT

N2-C論壇區

中國 – 加拿大海產(chǎn)發(fā)展高峰論壇

CHINA – CANADA SEAFOOD INDUSTRY DEVELOPMENT SUMMIT

N2-C論壇區

2020中國(長(cháng)三角)快消品經(jīng)銷(xiāo)商論壇

2020 China (Yangtze River Delta) FMCG Dealer Forum

N3-M43會(huì )議室

FHC全球乳制品論壇

FHC Global Dairy Forum

N4-E論壇區

美國蔓越莓飲品論壇—蔓越莓功能特性及其在飲品中的創(chuàng )新應用

U.S. Cranberry Beverage Forum—The Features and Innovative Applications of U.S. Cranberries in Beverage

N5-M47會(huì )議室

同期展會(huì )，多維度交流別樣精彩!

在FHC上海環(huán)球食品展現場(chǎng)，與之同期同場(chǎng)舉辦的還包括：國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會(huì )(ProWine)、第十一屆上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會(huì )(CCMF)、上海國際連鎖加盟展覽會(huì )(SFE)、第十三屆亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )(iFresh)、上?；疱伿巢募坝闷氛褂[會(huì )(HPE)。

國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會(huì )(ProWine)

第十一屆上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會(huì )(CCMF)

上?；疱伿巢募坝闷氛褂[會(huì )(HPE)

展會(huì )雖已落幕，但那些精彩的片刻始終在我們腦中回蕩，揮之不去!此外，萬(wàn)享進(jìn)貿通在2020FHC上海環(huán)球食品展的成功展示，離不開(kāi)大家的支持，你們的滿(mǎn)意是對我們的最大鼓勵!

萬(wàn)享進(jìn)貿通以“讓進(jìn)口貿易更暢通”的使命為驅動(dòng)，每個(gè)崗位每位員工都虔誠地為客戶(hù)服務(wù)，以通過(guò)滿(mǎn)足客戶(hù)的方式來(lái)為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值為榮，憑借16年進(jìn)口清關(guān)從業(yè)經(jīng)驗所沉淀的豐富案例、專(zhuān)業(yè)人才和關(guān)系資源，能清除進(jìn)口物流環(huán)節的各種障礙，提供讓進(jìn)口商“袖手旁觀(guān)”的服務(wù)。

本文來(lái)源：http://www.nbjtlaw.com/newsInfo/137/1674.html

本文標題：展會(huì )回顧丨2020FHC上海環(huán)球食品展，萬(wàn)享進(jìn)貿通精彩綻放!

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