水產(chǎn)品進(jìn)口清關(guān)| 進(jìn)口水產(chǎn)品通關(guān)之旅

隨著(zhù)消費水平不斷提升，進(jìn)口水產(chǎn)品大量“游”進(jìn)了我們的餐桌，水產(chǎn)品進(jìn)口量逐年攀升，據統計我國2017、2018年水產(chǎn)品進(jìn)口額同比增長(cháng)分別為21%、31%。

無(wú)論是生鮮、冰鮮還是凍鮮、加工制品，因其營(yíng)養豐富、口感鮮美，成為人們餐桌上的新寵。刺身、清蒸、爆炒、火鍋、燒烤，樣樣挑逗著(zhù)食客的味蕾。

然而，美味的背后也存在著(zhù)食品安全風(fēng)險。因水產(chǎn)品而引發(fā)消費者患病的事件時(shí)有發(fā)生，吃貨們享受美味的同時(shí)，也不免擔憂(yōu)。

進(jìn)口水產(chǎn)品清關(guān)

進(jìn)口水產(chǎn)品的安全隱患

進(jìn)口水產(chǎn)品從加工、運輸到國內消費者終端，環(huán)節多，必須有全過(guò)程的冷鏈和衛生控制為保障，若處理不當，輕則影響口感品質(zhì)，重則腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生組胺等毒素;特別是生食品類(lèi)，不經(jīng)加熱，一旦食用被致病菌、寄生蟲(chóng)等污染的產(chǎn)品，將直接導致食客患病。在水產(chǎn)品養殖加工過(guò)程中，也存在有毒有害物質(zhì)積累，食用后可能對人體健康造成影響。此外，生鮮水產(chǎn)品所攜帶的水生動(dòng)物疫病一旦傳入我國，將對我國養殖業(yè)造成嚴重危害。

進(jìn)口水產(chǎn)品的準入程序

針對民眾所關(guān)注的進(jìn)口水產(chǎn)品安全問(wèn)題，海關(guān)全力構建水產(chǎn)品進(jìn)口全過(guò)程監管體系。根據海關(guān)總署公布的《進(jìn)口水產(chǎn)品準入程序》，包含擬出口國需向海關(guān)總署提出對華出口水產(chǎn)品申請;海關(guān)總署組織評估;雙方磋商檢驗檢疫要求;企業(yè)注冊;進(jìn)口商備案和檢疫許可這5個(gè)步驟。

進(jìn)口水產(chǎn)品清關(guān)準入程序

今天我們就一起看看保障進(jìn)口水產(chǎn)品安全的其中一個(gè)重要環(huán)節：產(chǎn)品抵達中國口岸后，由中國海關(guān)實(shí)施檢驗檢疫。經(jīng)檢驗“身體健康”的水產(chǎn)品才能進(jìn)入我們的餐桌。

那么，進(jìn)口水產(chǎn)品的“體檢”都有哪些項目呢?

海鮮“體檢”的方方面面

? 感官評價(jià)

水產(chǎn)品的體檢，第一步便是觀(guān)其顏、察其色。根據《水產(chǎn)品感官評價(jià)指南》，水產(chǎn)品應具有該產(chǎn)品應有的色澤，正常滋味和氣味，無(wú)異味和酸敗味;形態(tài)正常，無(wú)肉眼可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì)及霉變等。例如，深受喜愛(ài)的三文魚(yú)，應當是色澤鮮亮桔紅色，肌肉紋理清楚，有彈性;再如小網(wǎng)紅皮皮蝦，應當白色透明、有光澤，肉質(zhì)晶瑩、無(wú)異味。

進(jìn)口水產(chǎn)品體檢

重金屬、有機物污染檢測

化學(xué)消毒劑、抗生素、激素濫用以及環(huán)境污染，可導致農藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染;另外，水產(chǎn)品經(jīng)過(guò)捕撈、加工、運輸到銷(xiāo)售點(diǎn)，若不慎腐敗變質(zhì)，則可能產(chǎn)生組胺、揮發(fā)性鹽基氮等毒素。人體攝入后，有害物質(zhì)的積累，可能造成發(fā)育遲緩，影響心臟、肝、腎以及神經(jīng)系統損害。

根據《動(dòng)物性水產(chǎn)制品食品安全國家標準》，海關(guān)工作人員需確認進(jìn)口產(chǎn)品中，有毒有害物質(zhì)未超過(guò)限量值。

進(jìn)口水產(chǎn)品清關(guān)

致病菌、寄生蟲(chóng)污染、疫病排查

水產(chǎn)品如果被致病菌污染，輕者腹痛腹瀉，重者休克昏迷甚至失去生命。常見(jiàn)的引發(fā)安全事件的諾如病毒、沙門(mén)氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌等。別看這些微生物小到根本看不見(jiàn)，專(zhuān)業(yè)的檢測方法和設備就是工作人員的火眼金睛，即可讓這些罪魁禍首們無(wú)所遁形。

還有我們深?lèi)和唇^的寄生蟲(chóng)，由于水產(chǎn)品生長(cháng)、養殖環(huán)境特殊，可能感染異尖線(xiàn)蟲(chóng)、腸道吸蟲(chóng)、微孢子蟲(chóng)、肺吸蟲(chóng)等。不僅顏值不可愛(ài)，還會(huì )造成健康問(wèn)題。

此外，為了保障我國水產(chǎn)養殖業(yè)不受境外疫病危害，海關(guān)工作人員還進(jìn)行水生動(dòng)物物疫病的檢測，能夠將他們一一揪出，防止它們通過(guò)進(jìn)口水產(chǎn)品“偷渡”至我國造成不可估量的損失。

進(jìn)口水產(chǎn)品清關(guān)

真假鑒別

目前市面上所售賣(mài)水產(chǎn)品存在以次充好、品種混淆的亂象。例如，油魚(yú)當做鱈魚(yú)、低價(jià)的虹鱒當做價(jià)格頗貴的三文魚(yú)售賣(mài)。到底是進(jìn)口三文魚(yú)還是國產(chǎn)虹鱒?二者似孿生兄弟，僅憑外觀(guān)和口感，根本無(wú)法區分。

那么，這驗明正身怎么做到呢?海關(guān)工作人員采用先進(jìn)的DNA條碼技術(shù)進(jìn)行辨別。這DNA條碼，就相當于人的身份證號，每個(gè)物種有其獨特的信息?，F存魚(yú)的種類(lèi)，單有名有姓的就超過(guò)三萬(wàn)種，用此技術(shù)可準確鑒別。物種鑒別，助我們告別“啥啥分不清楚”。

進(jìn)口水產(chǎn)品清關(guān)

經(jīng)過(guò)這樣一項項體檢項目，海關(guān)工作人員們對進(jìn)口水產(chǎn)品做了一個(gè)全面的身體檢查。只有那些經(jīng)檢驗合格的健康產(chǎn)品，才能放行，允許它們“游”向我們的餐桌。

選購小貼士

經(jīng)海關(guān)嚴格把關(guān)，符合中國法律法規標準要求的方允許進(jìn)口。在選購進(jìn)口水產(chǎn)品時(shí)，應當注意：

到正規商家選購經(jīng)檢驗合格的商品;

選購時(shí)觀(guān)其色、形、味;

不購買(mǎi)無(wú)標簽的預包裝食品;

看清品名、產(chǎn)地及執行標準等。

通過(guò)創(chuàng )新監管機制，加大服務(wù)力度，縮短了通關(guān)周期，保障進(jìn)口水產(chǎn)品能以最快的速度端上中國百姓餐桌。

如需了解”進(jìn)口水產(chǎn)品報關(guān)清關(guān)流程以及注意事項“，可點(diǎn)擊查看！

您如果有進(jìn)口水產(chǎn)品的需求，可聯(lián)系我司，我司操作水產(chǎn)品進(jìn)口報關(guān)的案例有很多，聯(lián)系我們的方式：1、在網(wǎng)頁(yè)端右下角咨詢(xún)框進(jìn)行在線(xiàn)咨詢(xún) 2、撥打全國免費咨詢(xún)電話(huà)。

本文來(lái)源：http://www.nbjtlaw.com/newsInfo/6/525.html

本文標題：水產(chǎn)品進(jìn)口清關(guān)| 進(jìn)口水產(chǎn)品通關(guān)之旅

注：本文部分圖文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )，如有侵權聯(lián)系我們刪除，謝謝！